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產品檢驗

在食安問題層出不窮的環境下，梁家瘋味針對全口味蘿蔔糕，定期透過 Intertek 全國公證檢驗，確保產品符合「食品安全衛生管理法」所規範的微生物衛生標準，給予糕友們安心及安全的美食饗宴！

▍微生物檢驗（每年檢驗）：生鮮冷藏食品所規範的三種微生物：金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、單核球增多性李斯特菌，檢出值皆為陰性。（可點擊連結查看詳細報告）

 

報告日期：2026年4月1日

 ▪ 原味爆絲蘿蔔糕 
 ▪ 港仔臘腸蘿蔔糕
 ▪ 黑潮松露蘿蔔糕
 ▪ 海量干貝蘿蔔糕 
 ▪ 台南虱目魚蘿蔔糕

 ▪ 好吃雞肉飯蘿蔔糕

 ▪ 解憂芋頭糕 

 

報告日期：2025年4月24日
 ▪ 原味爆絲蘿蔔糕 
 ▪ 港仔臘腸蘿蔔糕
 ▪ 黑潮松露蘿蔔糕
 ▪ 海量干貝蘿蔔糕 
 ▪ 台南虱目魚蘿蔔糕

 ▪ 好吃雞肉飯蘿蔔糕

 ▪ 解憂芋頭糕 

 

報告日期：2024年4月8日
 ▪ 原味爆絲蘿蔔糕 
 ▪ 港仔臘腸蘿蔔糕
 ▪ 黑潮松露蘿蔔糕
 ▪ 海量干貝蘿蔔糕 
 ▪ 台南虱目魚蘿蔔糕

 ▪ 解憂芋頭糕 



▍防腐劑：12種防腐劑皆為零檢出。（可點擊連結查看詳細報告）

 

報告日期：2023年8月1日
 ▪ 原味爆絲蘿蔔糕 
 ▪ 港仔臘腸蘿蔔糕
 ▪ 黑潮松露蘿蔔糕
 ▪ 海量干貝蘿蔔糕
 ▪ 台南虱目魚蘿蔔糕

 ▪ 解憂芋頭糕