農曆新年傳統家庭在除夕夜會祭拜祖先和神明，並和家人團聚，享受一頓溫馨的團圓飯。而拜拜其實是一門學問，拜得好，整年運氣旺，事事順心！ 而台灣人自古以來，對諧音的愛真的是無庸置疑，舉凡鳳梨代表「旺來」，魚不能吃完代表「年年有餘」，這些巧妙的小細節都讓年節更加有趣。

今天，我們就來聊聊蘿蔔糕，這道你家阿罵過年必備的傳統美食，為什麼它總是在每張餐桌上？

首先，蘿蔔在閩南語中叫做「菜頭」，這個「菜頭」聽起來和「彩頭」非常相似，代表著好運和吉祥。而蘿蔔糕中的「糕」與「高」同音，所以象徵著事業、學業以及生活步步高升。

所以過年拜蘿蔔糕，除了祈求帶來好運，也希望在未來的一年能夠事事順心！ 另外蘿蔔糕的製作講究食材的精緻融合，將在來米、蘿蔔絲以及各種配料融合在一塊，豐富的風味代表著一家人有著不同的性格，卻又和諧與團結。

作為過年期間的吉祥食品，蘿蔔糕不僅方便保存，而且容易重新加熱，客人上門來，隨時可上桌！拜完後全家共享蘿蔔糕，更加體現了「共享福氣」的美好寓意。所以，過年拜蘿蔔糕，不僅是延續文化，也是一種美好祝願，祈求新的一年充滿吉祥與幸福。

無論是傳統口味還是創新搭配，蘿蔔糕總能為你帶來一份濃濃的年味與美好的祝福！