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台灣一年四季皆有不同當季白蘿蔔盛產地,從冬、春的中南部平原白蘿蔔,一直到夏、秋之際南投埔里的大坪頂【白娘】品種白蘿蔔,每個地方都有我們梁家瘋味蘿蔔糕的足跡。
堅持走訪每個當季白蘿蔔產地,是一種讓糕友安心的最簡單方式。
來自義大利最負盛名的產地,堅持以人工進行嚴格繁複的揀選頂級野生松露,以確保品質,百里飄香更是世界各地入菜的聖品,人稱『餐桌上的鑽石』,實至名歸!
翹腳髯嘴鬚,在家就能吃到米其林等級的蘿蔔糕!
在尋找干貝的過程中,我們發現市面上許多不良商家魚目混珠以廉價的珠貝及其他扇貝類,貼以干貝的標籤欺騙無知消費者。
你是不是也曾當過那個冤大頭?別擔心,梁家瘋味蘿蔔糕致力於食材來源的真實性。每一口海量干貝蘿蔔糕,吃進去的絕對都是我們親自驗明正身的極鮮干貝!
虜獲人心的臘個口味,港仔靚女心頭好!
什麼叫做超經典,不會被換!不會被忘!
精選鮮肉製成絞肉,各家獨門調味再加入香到會上癮的玫瑰露酒,灌入腸衣風乾數日讓港式臘腸經過自然熟成濃縮風味。
這就是超經典港式蘿蔔糕的靈魂所在!
千方百計也要找到源頭!
會香無毒就是好蝦米,我們不挑蝦米產地,但蝦米來源絕不容許模糊地帶!
過去經由層層盤商轉手吃過的虧,這次一起向蝦米生產源頭討回來!
對不起!我們供應了又香又無毒的蝦米給您!
一年四季,當季芋頭解憂最有效力
1.5倍含菇量的爆菇傳奇(香菇口味蘿蔔糕季節性下架中)
聞起來全是菇香、吃起來滿嘴菇味
跋山涉水跑遍台中新社,找尋那朵香到心裡的黑早香菇。將每公斤破千元的新社香菇加到跟不用錢一樣了啦!