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關於梁家瘋味der羅伯

中文:羅伯高

英文:Robert Kao

成員:港仔臘腸、正港香腸、水里有機香菇(純素)、北海道干貝、台南虱目魚

興趣:極挑食材

  • 白蘿蔔:當季尚青﹣夏秋:埔里白娘;冬春:中南部白蘿蔔)
  • 蝦米:屏東東港﹣【仁字號】孔子蝦米
  • 臘腸:古法熏製﹣醉迷人玫瑰露酒香
  • 香腸;兒時滋味﹣每日現灌鹹甜美味
  • 香菇:台灣內地﹣南投水里有機【黑早】香菇
  • 干貝:東洋戰將﹣北海道干貝
  • 虱目魚:台南在地﹣活跳跳虱目魚

牛脾氣:

  • 拒加色素、防腐劑,很挑剔
  • 只能放5﹣7天,很善變